UnserHof

  Kurz beschrieben...

 

Dieser Hof ist ein ehemaliger Kuhbetrieb. Das älteste noch stehende Gebäude ist aus dem Jahre 1856.

 

 

Wo wohnen wir?

An der Nordsee auf Eiderstedt im schönen Schleswig-Holstein. Mitten im Dreieck Friedrichstadt, Husum und Tönning. Hier herrscht fast immer ein Lüftchen, meistens aus dem Westen von der See (das macht die Luft hier einmalig). Von einer sanften Brise bis hin zu Sturmböen. Doch man lebt damit und liebt es.

 

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Was machen wir hier?

Wir sind eine junge Familie, die sich seit 2006 einen kleinen Betrieb aufbaut. Vieles, was wir zum Leben brauchen kommt von diesem Hof oder aus der näheren Umgebung. So haben wir rote und blonde Mangalitzas (Wollschweine) und ein paar Hühner in Freilandhaltung und im Sommer gibt es aus dem Garten verschiedene heimische Apfelsorten, diverse Beeren, Mangold, Kartoffeln, Mais u.v.m..

Einiges wird dann natürlich für den Winter eingemacht und eingefroren.

 

 

Warum wohnen wir hier?

Hhmmm,.... wir sind halt Nordmenschen.