Unsere Gänse

Ein jahrelanger Traum ist nun in Erfüllung gegangen. Und zwar die Freilandhaltung eigener Gänse.

Eine Freundin schenkte uns nun einen Ganter und drei Gänse. Nun haben wir drei Höckergänse und eine Steinbacher Kampfgans. Alles sind unheimlich liebe Tiere und sehr genügsam.

Im Frühjahr gibt es dann Nachwuchs, ebenfalls dann in reiner Freilandhaltung. Wir mästen nicht, denn die Tiere neigen, genau wie bei unseren Wollschwein zur Verfettung. Sie fressen Gras und hin und wieder gibt es als Leckerli alte Brötchen oder ein bischen Obst und Getreide, doch nicht zu oft.

Wir nehmen nächstes Jahr dann auch gerne Vorbestellung für Weihnachtsgänse entgegen.

Übrigens ist das Fleisch von besonderer Qualität und recht dunkel.